Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Setas, marrón, italiano o crimini, se expone a la luz ultravioleta, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	92.12 g	92.12%
La energía (calorías)	22 kcal
Energía (julios)	94 kJ
Proteína	2.5 g	2.5%
lípido total (grasa)	0.1 g	0.1%
Ceniza	0.98 g	0.98%
Hidratos de carbono, por diferencia	4.3 g	4.3%
Fibra, dietética total	0.6 g	0.6%
Azúcares, total de	1.72 g	1.72%
Calcio, Ca	18 mg	0.02%
Hierro, Fe	0.4 mg
El magnesio, Mg	9 mg	0.01%
El fósforo, P	120 mg	0.12%
Potasio, K	448 mg	0.45%
Sodio, Na	6 mg	0.01%
Zinc, Zn	1.1 mg
Cobre, Cu	0.5 mg
El manganeso, Mn	0.142 mg
El selenio, Se	26 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.095 mg
Riboflavina	0.49 mg
La niacina	3.8 mg
Ácido pantoténico	1.5 mg
La vitamina B-6	0.11 mg
El folato, el total de	28 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	28 µg
El folato, DFE	28 µg
La colina, el total de	22.1 mg	0.02%
betaína	11.1 mg	0.01%
Vitamina B12	0.1 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.01 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0.01 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	31.9 µg
La vitamina D2 (ergocalciferol)	31.9 µg
Vitamina D	1276 IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Menaquinona-4	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.014 g	0.01%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.001 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.001 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.007 g	0.01%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.002 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.002 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0 g
18: 1 indiferenciada	0.002 g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.042 g	0.04%
18: 2 indiferenciada	0.04 g	0.04%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	0 mg
estigmasterol	0 mg
campesterol	2 mg
El beta-sitosterol	0 mg
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg